Actualités


Chères clienteschers clients
Nous voici déjà en été… chaleureux, cagnasseux…et ‘cigalement’ musical !!
La saison de tous les plaisirs est bel et bien lancée!
‘Gourmandement’ parlant:: NOUS seront auXXX RDV ::
 
* de vos apéros + ou – réguliers,,, + ou – prolongés …
* de vos déjeuners et dîners,,, des + calmes et sereins,,, aux + animés et délires …
* de vos goûters « farniente/détente » aux fruits juteux « type… très légers » … aux + gourmands, très, très goûteux!!
Notre plaisir à vous fournir de quoi ‘vous régaler’ est sans limite… à vous de ‘déguster’!…!
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En ce moment, sur les étals de légumes variés… il y a « foule« 
 
Venus directement de chez:: Valérie,, Nicolas D,, Cédric et
Nicolas Verzotti [ La ferme du Colibri ]
tout nouveau ‘Banastien’ en maraîchage Bio au Thor …
 ° de délicieux HARICOTS VERTS
° des CAROTTES fanes
° du FENOUIL « fraîchement anisé »
° des POMMES de TERRE var. Kuroda, de belles rouges savoureuses
° des BETTERAVES rouges et « striées » goûteuses
° du CÉLERI Branche « gourmand »
° du PERSIL et des OIGNONS Rouges douceur en ‘tout cru!’
° des SALADES VERTES et du MESCLUN de jeunes pousses super fraîcheur!
et les super extra LÉGUMES RATATOUILLE!!!!!!
 
** POIVRONS Verts,,,, ** TOMATES Anciennes et Rondes
** AIL et ** OIGNONS Jaunes
** AUBERGINES ,,,, ** COURGETTES
Ils sont enfin réunis pour des préparations pleines d’idées avec ces « stars de légumes »
On aime l’été du «  »cuisiné simple et merveilleusement savoureux » »
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En fruits … enfin gorgés de soleil et de chaleur… qui parfume!!
Les MELONS EXTRA d’ Anne-Marie et Olivier 
sont toujours ‘les meilleurs de la région »…!
garantis récoltés à maturité (dans les champs justes voisins…) et livrés … zoup… dans la foulée!!
ils n’ont pas ‘traînés’ en route et ne traîneront pas à se faire déguster comme il se doit !!
Côté vergers, Pierre récolte et amène les 1ères   PRUNES var.Golden Japan 
et les prochaines puis les prochaines
au fur et à mesure des mûrissements…des unes et des autres 
les variétés vont s’enchaîner… se croiser … se succéder …
par contre en PÊCHES !!! c’est la CATA!!! elles n’ont pas résisté au gel tardif (fin mars) 
et la récolte est dérisoire… hélas… c’est ça aussi … la nature!
Heureusement les POMMES estivales pointeront leur nez dès Juillet! … et là… ça devient + gai!
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En viandes,, volailles,, crèmerie … il s’annonce un été encore et toujours succulent et varié en choix
 de bons-vrais produits fermiers et bio de grande qualité!!
Marie-Christine [ Les Combes Mégères ] vous accueille,vous propose et vous sert,
 tous les mardis après-midi, sa gamme de  CHARCUTERIE ARTISANALE composée de ::
** Pâté de Campagne ** Fromage de Tête ** Saucisson à l’ail
** Andouillettes ** Rosette ** Poitrine plate séchée
mais aussi…………………………………………………………………………………………………..
des **Merguez et **Chipolatas 
et… et…et… une NOUVEAUTÉ à la Banaste!!!
de la **LONGE MARINÉE** à griller au barbecue ou … »à la Plancha…si »
Régulièrement également de la VIANDE d’AGNEAU fermier sous vide …
 
 °°Côtelettes°°,,,tranches de °°Gigot°° et d’°°Épaule°°… etc…etc
 
Ainsi qu’ en libre service frais, sous vide::
**Chair à saucisse,,,**Saucisse étuvée,,, **Merguez … entre autres
 
mais aussi de la VIANDE de PORC en ‘élevage plein air’
 
//Côtes,,,,, //Rôtis,,,,, //Jambonneaux,,,,, 
//Poitrine et Croustillous,,,,, //Escalopes,,,,, //Foies … etc…
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Anne-Marie et Olivier nous délectent toujours de leurs VOLAILLES BIO::
PINTADES et POULETS entiers 
et en découpe:: Ailes,, Cuisses et Filets délicieux
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Yolande nous ravi de FROMAGES de CHÈVRE en ‘tous genres’ 
*Frais , *1/2 frais , *Crémeux , *1/2 sec , *Secs ainsi que des °°aromatisés-délice°°
mais aussi… des CRÈMES DESSERT vanille/caramel
et chocolat!!(nouveauté!)
 
et toujours les supers bons et doux YAOURTS et FAISSELLES gourmandes..
 
–!! un véritable régal tout ça!!–
Merci à nos producteurs pour toutes ces succulentes préparations 
et ces bons, très bons produits à savourer et faire découvrir à nos proches gourmands!!
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…. Une très jolie nouvelle, à présent,,,, les bébés-boulangers sont arrivés…
ils ont « largement » agrandi la famille car:: en duo ( 2 garçons!!)
tout beaux, tout bons et parfumés… au levain naturel!
Ils vont très bien mais n’aident pas tout de suite Papa-Romain et Maman-Julie au fournil, 
disons qu’ils manquent un peu d’expérience dans le pétrissage et pour enfourner… c’est un peu galère encore!
mais ça va venir… on ne s’inquiète pas!
 
Du coup, l’organisation du travail est modifiée et, pour la Banaste, je vous explique
le petit changement de rythme dans les prises de commandes… 
**pour la fournée (+livraison ) du Vendredi après-midi
désormais nous prendrons les réservations en pains et brioches
jusqu’au::: jeudi 12h (la veille matin quoi!)
 
afin que ‘papa-pain’ prépare le levain nécessaire à temps!
pensez donc à prévoir vos besoins et futures envies de 
BRIOCHES VÉGÉTALIENNES choco//raisin//nature
PAINS semi-complet: °°NATURE (( 500g,,750g,,1kg ))
°° aux graines de LIN et TOURNESOL
°° aux FIGUES et NOIX
°° Pur SEIGLE    et  °° PETIT ÉPEAUTRE
je sais, je sais c’est vraiment dur de choisir… et le mieux est de varier à chaque fois les plaisirs…!
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Voili,, Voilà,, nous avons vu les actualités de La Banaste et les chouettes propositions de très bons produits issus de nos fermes…

n’oubliez pas de venir découvrir notre gamme «  »ÉPICERIE » »
::des gourmandises sucrées et salées dans lesquelles nous avons mis tout nos cœurs et nos produits [[ transformés et travaillés en atelier artisanaux]] 
pour en faire des mets délicats et originaux! Venez et testez … vous allez AIMER!!!
Au plaisir de vous rencontrer, vous retrouver… dans notre petit magasin…